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减肥不能操之过急吗?

2004-06-29

国外最新研究表明,如果大量节食以期迅速达到减肥的目的,在4&127;个月内将有三分之一的肥胖者有患胆石症的可能。科学家认为,大量限制饮食会导致胆汁中的胆固醇呈高度饱和状态,易形成胆固醇结石;并且快速减肥会引起胆汁郁积,从而促进胆固醇晶体核心的形成,导致胆石症的发生。如果长期缺乏人体所需的营养,还会使人产生抑郁、疲惫、麻木迟钝、嗜睡、活动减少等生理上的不良反应,渐渐地身体就会虚弱。有人做过这样的试验,减肥者连续10-15天处于半饱状态,结果身体内有害物质积聚,物质交换出现紊乱,体力和智力状况下降。在7-10天内,&127;让减肥者饮食一下子降低到几乎绝食的状态,结果发现肥胖者确实显著变瘦了,但出现生命垂危状态。

1988年10月,中国营养学会学术会议制定了《我国膳食指导方针和初步建议》,向广大肥胖者提出忠告:减肥不能操之过急,突然大量节食或实行饥饿疗法是有害的。只有实行科学的饮食疗法、进食低热量与营养多样化的食物,如少吃糖和甜食、少吃脂肪和油脂多的食品,多吃新鲜蔬菜、水果等,进行适当的运动,逐渐减去体内多余的脂肪,才是理想的减肥方法。

原作者: 成都中医药大学医药研究所      来 源: 成都中医药大学医药研究所       共有1813位读者阅读过此文
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