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常用减肥药膳

2004-06-29

⑴健脾利水类。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(桔皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。用于肥胖脾虚湿甚者。

⑵降脂消食类。玉米须饮、玉米粥、莱菔子粥、山楂粥、荷叶粥、麦麸粥、薏苡仁防内粥、泽泻粥、三仙饭(山楂、麦芽、谷芽)、荠菜拌豆腐、烩双菇(蘑菇、&127;香菇)、凉拌芹菜、芹菜炒香菇等。用于肥胖膏脂凝聚者。

⑶化痰降脂类。杏陈薏苡仁粥、芥菜粥、木耳汤、萝卜汤等。

⑷泻下通便类。大黄饭、番泻叶粥等。

⑸益气温阳类。附子羊肉汤、生芪糕等。

减肥食谱

⑴轻度肥胖。每日摄入的总热量为1600千卡。
早餐:精面50克(相当于馒头75-78克),淡豆浆250克,咸菜或萝卜干20克。
中餐:大米100克,瘦猪肉50克,豆腐干50克,蔬菜250克。
晚餐:大米75克,瘦猪肉50克,豆腐干50克,蔬菜250克,植物油10克。

⑵中度肥胖。每日摄入的总热量为1400千卡。
早餐:精面50克,淡豆浆250克,咸蛋50克。
中餐:大米75克,瘦猪肉50克,豆腐干50克,蔬菜200克。
晚餐:大米50克,瘦猪肉50克,豆腐干25克,蔬菜200克,植物油10克。

⑶重度肥胖。每日摄入的总热量为1200千卡。
早餐:精面50克,淡豆浆250克,咸菜或萝卜干20克。
中餐:大米75克,瘦猪肉50克,蔬菜200克,植物油10克。
晚餐:精面50克,瘦猪肉25克,豆腐干50克,蔬菜100克,植物油10克。

原作者: 成都中医药大学医药研究所      来 源: 成都中医药大学医药研究所       共有1878位读者阅读过此文
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